С июля 2016г. вступил в силу ГОСТ Р на свежие грибы вешенки и шампиньона

Каждому имеющему собственное предприятие по выращиванию грибов необходимо иметь документ, подтверждающий качество гриба.

ГОСТ – региональный стандарт, принятый Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации.

Ознакомиться  с  документом  можно скачав файл

ГОСТ Р – 56636-2015 Грибы Вешенки свежие культивируемые.  Файл для скачивания

ГОСТ Р – 56827-2015 Грибы Шампиньоны свежие культивируемые. Файл для скачивания

Для приобретения  необходимо обратиться в территориальный орган Росстандарта и заказать Актуализированный нормативный документ. Ориентировочная стоимость получения документа около 1000 р.